La huella hídrica es un indicador mediaombiental que mide el volumen de agua utilizada, ya sea directa o indirectamente, para producir bienes y servicios. Esta medida puede ser aplicable tanto a empresas, como a países o individuos. Existen principalmente dos esquemas de referencia para el cálculo y gestión de las Huellas relacionadas con el agua:  el Water Footprint Network para el cálculo y gestión de la Huella Hídrica, y la norma ISO 14046 para el cálculo y evaluación de la Huella de Agua. Mientras que el primero (Huella Hídrica) se centra en la cuantificación del agua consumida, el segundo (Huella de Agua), de manera adicional, evalúa también los impactos ambientales asociados, bajo un enfoque de análisis del ciclo de vida. La huella hídrica se compone de tres tipos distintos de agua en función de la fuente de la que proviene:

• Huella hídrica verde, referida al agua de lluvia utilizada en los procesos de producción.
• Huella hídrica azul, concerniente al volumen de agua dulce consumida de las aguas superficiales (ríos, lagos y embalses) y subterráneas (acuíferos).
• Huella hídrica gris, definida como el agua necesaria para diluir la contaminación generada durante la producción.

Reducir la huella hídrica es fundamental para garantizar que el uso del agua sea sostenible, equitativo y respetuoso con los derechos humanos y la naturaleza y conseguir el ODS 6: Agua limpia y saneamiento de la Agenda 2030 de la ONU.